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小料理屋 桜蓮(おうれん)

「桜蓮」が小料理屋さんとしてリニューアルオープンしました。スナック蓮のママさんが作る和食中心の手料理は、家庭的でほっとできる味です。距離の近いカウンター席で、ゆっくりと会話を楽しみながらお料理とお酒をいただけます。 また焼酎、日本酒も沢山品数をそろえとリーズナブルのお値段で提供しています。新橋駅から徒歩3分の場所にある桜蓮は、隠れ家的なお店。お一人でも気軽にご利用できます。お店はなんと16:00から開店。小腹が空いたらぜひ立ち寄ってみてください。 小料理(おばんざい)は仕入れによって日替わりです。500円均一にてご提供しています。(下記 メニューは一例です)

旧月

 【滋養・地鶏の水炊き】・こだわりの天ぷら・自家製‐二八そばが旧月名物です。生けすも完備しておりますので、毎日漁港直送の活魚もご用意。泳ぎイカ・アジ・カワハギ・ヒラメ・石鯛など。 個室も24・30名様用の部屋、4・6名用の個室も完備。ご接待や歓送迎会などにご利用頂いており、店内にボサノバを流す新感覚のお店。厳選して全国から集めた地酒をはじめ、本格焼酎などドリンクの品揃えも豊富。生ビールは2連結して、極冷えでご提供!最高ののど越しをぜひご賞味下さいませ。

京都 烏丸 つゆしゃぶ CHIRIRI 汐留店

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 店名の由来は、薄くスライスした豚肉をお湯にくぐらすと、ちりちりっとした白い花が咲いたように見える事から。その姿はとても美味しそうで、鮮やか、そして見た目にも上品に見える。通常2mmの厚さにスライスされる豚肉を、こちらでは0.8mmの薄さでスライスしていただくのが特徴。当然素材にもこだわり厳選された鹿児島産の豚肉を使用する。  その上品な豚肉を、五段仕込みの秘伝のつゆでいただく。かつお節、昆布、じゃこ等で取ったダシを5回繰り返して作る非常に手の込んだつゆ。これが、不思議なあっさり感と飽きのこない深い味わいが楽しめるCHIRIRIの“つゆしゃぶ”だ。  京風の店内はゆったりとした落ち着いた雰囲気で、特筆すべきはその全てが個室という事、2名から70名まで対応してくれる。少人数、大人数に関わらず宴会にはとてもオススメ。

新橋 末げん

 三島由紀夫が最後の晩餐をした場所として有名なのが、明治42年創業の老舗「新橋末げん」。入口の脇には当時の黒塀を見ることができる。創業より数多くの著名人に愛されたその味は繊細そのもの。手の込んだ料理に奥の深い微妙な味が広がる。鶏ガラスープをベースにして鶏と合鴨、特製ひき肉やねぎなどを大根おろしでいただく「わ」のコース(8000円~)は、こちらの看板メニュー。グルメなら納得のお値段だ。伝統と格式を誇るお店だが、気軽に食べられるお昼のお料理から、大切な方の接待や会食などにあわせて利用できる。来店時にはぜひ予約を。

たきもと

 新橋で四半世紀、外観は一見高級そうにみえるかもしれないが、内実アットホームな小料理屋。「肉豆腐」630円、「えびしんじょ」735円とお値段もお手頃。4畳半と6畳の個室もあるので、小宴会や接待にもおすすめ。仕事が終わって立ち寄ると、ホッとするような店。肩の力を抜いて、一日の疲れを落とすのに利用したい。

安曇野庵 新橋店

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 ここが新橋にあるお店!と驚くほど落ち着いた大人の空間を演出しているのが、こちらの安曇野庵 新橋店。木目をふんだんに使用した個室は9室もあり、あたたかく温もりのある和を基調としていて居心地は抜群に良い。テーブル席も簾で仕切られていて半個室感覚で利用できる。また36名まで対応できる宴会スペースは新橋ではとても魅力的。  お料理は全て手造りで創作的、しかも美味しいだけではなく見応えのある一品をいただける。オススメは新鮮な「旬のお刺身盛合せ」「中トロの湯葉巻きレンガ盛り」など。またお酒も料理を引き立たせる日本酒・焼酎と多数取り揃えられている。メニューには無い限定物もあるので、こちらはお店でお問合せを。

いわし料理専門店 長屋

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 昭和58年から創業する新橋のイワシ料理専門店。刺身から立田揚げ、つくね串焼、サラダや西京漬、塩辛まで、新鮮なイワシを使ったメニューのオンパレード。ヘルシーな食材として知られるイワシに四季折々の野菜などを組み合わせて作る料理は心も体も癒されること確実。あまり知られてはいないが、イワシには今話題のコエンザイムQ10も豊富に入っている。だから女性にも人気がある。2階はお座敷となっているのでデートに接待に、そして宴会に利用したい。 店内で流れるBGMは、小唄・長唄・端唄などで江戸の下町情緒たっぷり。

有薫酒蔵(ゆうくんさかぐら) 新橋店

 九州の新鮮で珍しい食材を新橋に届けて30余年。“新しいものを新しいうちに”をモットーに有明海や玄海灘、五島列島といった九州全般で採れた新鮮な素材を毎日空輸している。  春から秋にかけてはむつごろうやあげまき、まじゃく等、秋から春にかけては鯖の刺身やからしれんこん、赤なまこ、平貝などの名産品が楽しめる。また一年を通して届くきびなごや黄金鯵、太刀魚、平政、五島いか等の新鮮な刺身は絶品。また、九州を代表する名物料理をコースで頂ける「有薫おすすめコース」は九州出身者だけでなく、九州料理初心者の方にもオススメ!あげまきやさつまあげ、新鮮なお刺身三点盛り、おきうと等の季節の名物料理が楽しめる。  産地直送の贅沢をゆっくり味わってみてほしい。週末はぜひとも予約を。

北庄

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 ご主人が「四季を大事にしています」という言葉が象徴するように、季節の素材を活かした旬の味が楽しめる割烹料理の店だ。魚や野菜など食材はすべて国産にこだわり、特に魚貝類は天然ものを使う。たとえば御造りの「活かわはぎ」や焼物の常磐産「柳がれい」、煮物の北海道産「きんき」、房総産「鮑土佐蒸し」などなど。また「本日のお勧」も見逃せない。

超食 新橋店

 「超食」と書いて「ちょい~と」と読む。立ち飲み屋の多い新橋でも、ここは少し変わった串あげスタンドバー。。ウッドを多用したおしゃれな内装、スタッフの年齢も若いということで女性客が非常に多い。一人で来店する女性客も多いとか。串あげ用の油はコーン油と菜種油、パーム油のブレンド。パン粉は生のパン粉を使用して揚げているので、サクっと軽い仕上がり。胃にもやさしく、太りにくい。串は「もち」「たまねぎ」「にんにく」などが105円から。おすすめは「ちょい~とセット」1300円、串あげ6本にビール、ワイン、日本酒、サワーとお好みの1杯が選べる。

たち飲み 吟

新橋駅前ビルB1Fにある日本酒をメインとした立ち飲み屋です。こだわりの日本酒が1杯300円と他店では考えられないくらいの値段で提供しています。常時20種類の日本酒が置いてありますのでお気に入りの日本酒が必ず見つかると思います。16:00~18:00まではタイムセールでサワーなどを180円にて提供していますので早く仕事が終わった際には是非お立ち寄りください。

馳走 大徳

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 新橋で30年続く、大衆割烹料理店がこちら。主人自身が毎日築地に仕入れにいくので、新鮮さは折り紙つき。刺身、てんぷら、煮付けとどれを選んでもおいしいのだが、おすすめは定番の「さしみ盛合せ」1000円~や「穴子焼き」700円など。冷酒、焼酎、ワインなども豊富にそろっているので、料理との相性を探しながら飲むのも楽しい。「魚が食べたくなったら是非来てください」とは店長談。

太黒屋

 柳通りと赤レンガ通りに挟まれた一角、スナックや小料理屋がひしめく場所にひっそりとたたずむのがこちら。よく探さないと、うっかり見過ごしてしまいそうな店構え。しかし有名企業の重役クラスが通うという。その秘密はご主人の素材を仕入れる確かな目だろう。食材は全て天然物しか使わず、毎朝主人自身が仕入れに向かう。広島の地酒「加茂鶴」500円片手に、季節のお料理を勧められるままにいただきたい。

新橋 お多幸

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昭和7年創業のおでん屋の老舗。 季節のおすすめメニューも充実しています。 40人収容できる個室もございますので ご宴会や御会食にご利用くださいませ。

秋田郷土料理 雪乃華

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 秋田出身のママが、郷土と郷土料理を愛しながら営業しているのがこちら。新橋にお店を開いて19年になるが、いまだに秋田なまりが抜けきれていない。しかしママの秋田弁が懐かしいと足しげく通うお客さんも少なくないとか。おすすめは勿論秋田の郷土料理の「きりたんぽ鍋」(2000円~)や「比内鶏塩焼」(1200円)など。ママ曰く「またけよ~。懐かしいなまりと料理が待ってます」とのこと。
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