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ここが新橋にあるお店!と驚くほど落ち着いた大人の空間を演出しているのが、こちらの安曇野庵 新橋店。木目をふんだんに使用した個室は9室もあり、あたたかく温もりのある和を基調としていて居心地は抜群に良い。テーブル席も簾で仕切られていて半個室感覚で利用できる。また36名まで対応できる宴会スペースは新橋ではとても魅力的。
お料理は全て手造りで創作的、しかも美味しいだけではなく見応えのある一品をいただける。オススメは新鮮な「旬のお刺身盛合せ」「中トロの湯葉巻きレンガ盛り」など。またお酒も料理を引き立たせる日本酒・焼酎と多数取り揃えられている。メニューには無い限定物もあるので、こちらはお店でお問合せを。