東新橋一丁目町会
京都 烏丸 つゆしゃぶ CHIRIRI 汐留店 クーポン
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Shop Data ショップデータ
| 所在地 | 105-0021 東新橋1-3-10 |
|---|---|
| アクセス情報 | JR新橋駅 汐留出口より徒歩5分 汐留口より第一京浜を渡り品川方面へ、第一京浜沿いJRガード手前左手 |
| 電話番号・FAX番号 | TEL：03-3572-7831 FAX：03-3572-7833 |
| 営業時間 | 月～金11:30～14:00/ 17:00～23:00 土祝17:00～23:00 |
| 定休日 | |
| 座席数 | 130席 |
| 昼・夜予算 | (昼)2100円 (夜)5000円 |
| クレジットカード | |
| 混雑時間帯 | |
| ホームページリンク | http://www.chiriri.jp |
| 追加情報・その他 |
Shop Menu ショップメニュー
| 比良（ひら） | 3990円 |
|---|---|
| あかね | 5040円 |
| 伊吹（いぶき） | 5880円 |
| 紫香楽（しがらき） | 8190円 |
| 紫草（むらさき） | 10500円 |
| 鯖寿司 | 3150円 |
| 雲丹の天婦羅 | 1575円 |
| 生ビール（グラス） | 630円 |
※メニュー最終更新日〔2008/04/01〕です。最新情報は店舗へご確認下さい。
Lunch Menu ランチメニュー
| 花結（はなからげ） | 2100円 |
|---|---|
| 御陵（みささぎ） | 3150円 |
| 神納（かんのう） | 4200円 |
※メニュー最終更新日〔2008/04/01〕です。最新情報は店舗へご確認下さい。
Season Menu 季節限定メニュー
| 鱧ちりり（夏） | |
|---|---|
| 蛸ちりり（秋） | |
| 蟹ちりり（冬） |
※メニュー最終更新日〔2008/04/01〕です。最新情報は店舗へご確認下さい。
Coupon クーポン
Access Map 地図・アクセスマップ
お問い合わせ・ご予約
03-3572-7831
※お問合せの際は「新橋ねっと」を見たとお伝えください。
お店からのお知らせ
- 現在お店からのお知らせはございません。
[店舗データ最終更新日：2016/05/02]
店名の由来は、薄くスライスした豚肉をお湯にくぐらすと、ちりちりっとした白い花が咲いたように見える事から。その姿はとても美味しそうで、鮮やか、そして見た目にも上品に見える。通常2mmの厚さにスライスされる豚肉を、こちらでは0.8mmの薄さでスライスしていただくのが特徴。当然素材にもこだわり厳選された鹿児島産の豚肉を使用する。
その上品な豚肉を、五段仕込みの秘伝のつゆでいただく。かつお節、昆布、じゃこ等で取ったダシを5回繰り返して作る非常に手の込んだつゆ。これが、不思議なあっさり感と飽きのこない深い味わいが楽しめるCHIRIRIの“つゆしゃぶ”だ。
京風の店内はゆったりとした落ち着いた雰囲気で、特筆すべきはその全てが個室という事、2名から70名まで対応してくれる。少人数、大人数に関わらず宴会にはとてもオススメ。