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　一番人気はズバリ「造り盛合せ」1900円より。「志ん橋　ひでや』は毎日築地で仕入れるこだわりの食材に、開店12年目にしてすでに老舗の信頼を得ている日本料理店だ。「海老しんじょう」650円、「竹豆腐」 .....

　店長のおすすめは、自家製本場仕込みの「水餃子」700円。同じく「焼餃子」700円ももちろん人気だ。さらにこれも自家製の焼豚や五目焼きビーフンのファンも多い。豊富な中華料理を味わいながらお酒を楽しめる .....

　ニュー新橋ビル2階の創作和食の居酒屋「十米」。既に新橋に3店、神田に1店を展開する老舗居酒屋の新規店舗なので、食材の良さ、日本酒、焼酎の品揃えは折り紙付き。さらにこの店ならではの味として、アイディア .....

　ニュー新ビルでボリューム満点の中華と言えばここ「しん楽」の名前が上がる。開店7年目。気さくなご主人が鍋をふるうこの店は、若者から年配の方まで幅広い層にファンを持つ。昼の人気メニューは担々麺とタンメン .....

　朝に一羽丸ごとで仕入れた鳥をさばいて、その日のうちに提供するのが「鳥敬」のスタイル。4年目を迎える同店は口コミと紹介で広がり、周辺オフィス街のサラリーマン、OLに人気なばかりではなく、遠方から予約で .....

　阿蘇の大地で育まれた食肉馬の「馬刺赤身」880円を一度は試して欲しい。甘みがあり、濃厚でヤワラか。牛肉よりも鮮烈な味わいに馬肉の印象ががらりと変わるはず。この他一つ一つ丁寧につくっている「手づくり餃 .....

　皮からつくっている手づくり餃子やタマネギのコンビーフ炒め、自家製のタレを使ったエビマヨなど、創作料理でサラリーマンに人気なのが「居酒屋まつり」だ。「おいしいお酒とそれに合う料理」をコンセプトに本日の .....

　創業は天保年間。白い細めの更級そばの名店「布袋家」が烏森口から徒歩7分の場所に有る。もり汁は辛め関東風だが、温かいそば・うどんのかけ汁は昆布だしと薄口醤油を使う関西風。この味が人気で周辺オフィスのサ .....

　産地直送の鮮魚、備長炭仕上げの焼鳥、そして品数豊富な焼酎、日本酒。どこまでも居酒屋としての基本を大切にし、お客様の満足を追求するのが和風居酒屋「魚豊」だ。外観、内装共に木を貴重とし、居心地のよい和の .....

　虎ノ門、西新橋、そして今の新橋へと場所を変えながらもその味と大盛りを守り続けて50年。先代のご主人と、二代目夫婦で切り盛りするのが元来軒だ。人気ナンバーワンメニューはなんと言ってもチャーハン。普通盛 .....

昭和48年創業。一人でも気軽に寛げる昔ながらの喫茶店だ。なんといっても創業当時には前衛的だったであろうモダンな内装が、今では昭和の香り漂うなんともいえない味を醸し出している。天井の中央に広がる黒の天井 .....

　大人数でワイワイやるのもいいが、時には静かで落ち着いた雰囲気で酒と料理をじっくり楽しみたい。そんな気分にぴったりなのが居酒屋「花蔵」だ。茨城那珂湊から直送の新鮮な海の幸でつくられる料理は絶品。かとい .....

　新橋でひときわ目を引くものと言えば、SL広場の蒸気機関車C11。その進行方向正面に位置するのかつや新橋SL広場店だ。既に全国138店を展開するチェーン店で、低価格で上質な各種かつ料理を提供するかつや .....

　開店は昭1986年。銀座で長年バーテンダーをやっていたマスターが新橋で店を始めたのがこの「BAR TOKIWA」だ。お客様の多くは、マスターの銀座時代からの常連さん。そして新橋に移ってからも徐々にこ .....

　一見どこにでもある街のパン屋さん。しかし東京でも屈指のサンドイッチの名店として知られるのがこのサンアントンベーカーリーだ。実は創業1905年。先々代が横浜の外国人居留地でイギリス人からパンの製法を学 .....

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