ハイボールバー新橋1923は、プレミアムウイスキーやシングルモルトウイスキーを揃えた、新橋の『本格ハイボール専門店』です。コンセプトは“最高品質のハイボールを気軽に楽しめるBAR”として、オープンしました。
ノスタルジックモダンをテーマにどこか懐かしさを感じる店内で皆様をお迎えします。


【ハイボール専門店としての "3つ” のこだわり】
ハイボールは全て＜天然水＞＜強炭酸＞＜特製氷＞で提供致します。
甲斐駒ケ岳に流れる水が原水の天然水と、シャンパンのボトルを開けた瞬間のガス圧、ー１５℃で締め直した事により溶けずらい氷柱の氷。ハイボールを最も美味しい状態でお楽しみ頂く為の「こだわり」です。
【5連式ハイボールタワー】から注がれるこだわりの一杯は格別で、感動すること間違いありません。


お料理もこだわってます！
一押しは何だか懐かしいナポリタン。当店のナポリタンは焼スパです。並サイズで既に400gとボリューミー。ぜひ皆様でお召し上がり下さい。≪並400g、大盛600g、ジャンボ800gです♪≫