新橋でひときわ目を引くものと言えば、SL広場の蒸気機関車C11。その進行方向正面に位置するのかつや新橋SL広場店だ。既に全国138店を展開するチェーン店で、低価格で上質な各種かつ料理を提供するかつやはもちろん新橋でも元気！日本人にとって、昔からなじみの味「とんかつ」をもっと安くおいしく食べたいと言う声を受けてつくられているのがかつやこだわりのメニューだ。北米大手パッカーから仕入れる、厳しいチェックを通過した豚肉や、生にこだわったパン粉、独自のブレンド米で、価格以上の満足をお客様に提供している。メニューはこのこだわりのとんかつを使ったカツ丼（梅）520円から。忙しいサラリーマンにはもちろん、女性にも人気のお店だ。

　知る人ぞ知るとんかつの名店だ。豚肉は山形の平田牧場から直送される「三元豚」を使用。柔らかでジューシーなのが特長だ。お米は新潟産コシヒカリを、パン粉は上質な食パンを店でほぐして使う。また油は純正ラードとサラダ油をブレンドするので、とてもヘルシー。材料のすべてにこだわりを見せるここのとんかつは、一度食べたらやみつきになること確実。この値段は決して高くない。 　また冬季限定の大粒カキフライは三陸大船渡より直送の大粒なものを使用。毎年末吉のカキフライを楽しみにしている熱烈なファンもいるぐらい大人気。